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L’innovation au menu
15/07/2022 -
Des aliments d’un nouveau genre arrivent progressivement dans l’alimentation. Issus de technologies de pointe, ils portent la promesse de nouveaux…
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Génie génétique, intelligence artificielle, ingénierie
Les biotechs s’invitent à nos tables
15/07/2022 -
Le sujet divise. Pour les fervents défenseurs de la FoodTech*, les biotechnologies appliquées à l’alimentation permettront demain de nourrir l…
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Pour des aliments d’un nouveau genre
Les atouts de la fermentation 2.0
15/07/2022 -
La fermentation est une technique ancestrale pour fabriquer certains aliments et boissons, comme le fromage, la bière, les yaourts ou choucroute. La…
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Face aux limites de l’élevage animal
L’agriculture cellulaire est-elle une solution ?
15/07/2022 -
La hausse de la population mondiale et le réchauffement climatiques vont bouleverser notre alimentation. Dans un contexte annoncé de pénurie de…
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Formes inédites et sur-mesure
Des aliments imprimés en 3D
15/07/2022 -
L’impression 3D est une technique qui se développe constamment, avec l’apparition de nouvelles machines toujours plus performantes. Certaines sont…
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Le microbiote intestinal peut aider à prédire le diabète de type 2
20/05/2022 -
Le microbiome pourrait potentiellement être utilisé pour prédire la survenue de maladies, telles le diabète, voire découvrir de nouvelles cibles…
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Phagothérapie : comment les bactéries échappent in vivo à l'attaque des bactériophages
19/04/2022 -
Alors que l'antibiorésistance remet en scène la phagothérapie, cette approche découverte il y a plus de 100 ans, son mode d'action n'est pas…
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Satiété, température : le microbiote intestinal dialogue directement avec le cerveau
15/04/2022 -
Le microbiote intestinal se révèle jouer un rôle clef dans le fonctionnement normal et pathologique du cerveau. Comment s'effectuent les interactions…
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Cancer : un microbiote sain améliore l'efficacité des traitements
08/04/2022 -
La plus grande étude à ce jour a confirmé le lien entre microbiote et la réponse à l'immunothérapie dans le mélanome. Ce travail a poolé les données…
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Une dysbiose chez des patients Covid hospitalisés
08/04/2022 -
L'étude française Edifice, parue en preprint dans « medRxiv », montre que des patients hospitalisés pour Covid ont une diversité moindre du…
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Microbiote intestinal et greffe fécale : un domaine à structurer
18/03/2022 -
Une note de l'Office parlementaire d'évaluation des choix scientifiques et technologiques (Opecst) dresse un état des lieux de la réglementation…
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Maladies cardiométaboliques : les médicaments influent sur les bactéries intestinales
04/02/2022 -
Grâce à des analyses métagénomiques, le consortium MetaCardis a pu mettre en évidence les effets de différents médicaments, seuls ou combinés, sur le…
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Le microbiote des Lada ressemble à celui des DT1 classique
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Cette étude de cas-témoins a inclus 30 patients atteints de Lada (diabète de type 1 lent), 31 atteints de diabète de type 1 classique, 30 de diabète…
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Industrie du microbiote : la France dans le top3 mondial
10/12/2021 -
La France arrive en 3e position, derrière les États-Unis et la Corée du Sud, dans le marché du microbiote dans le monde. C'est le résultat d'une…
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Un outil basé sur le microbiote pour une nutrition de précision
10/12/2021 -
L’intelligence artificielle permet d’exploiter les big data issues de la recherche sur le microbiote pour aller vers une nutrition de précision. C…
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Redécouverte d’un processus millénaire
Les atouts de la fermentation
29/10/2021 -
Toutes les matières premières consommables − animales et végétales, solides ou liquides − peuvent être fermentées. Outre ses effets bénéfiques pour…
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Si nous habitions notre microbiote ?
29/10/2021 -
Les chercheurs de Biocodex sont partis du principe que nous habitions notre microbiote, et non l’inverse. Vessie, utérus, poumons, oreilles : le…
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Une gamme dédiée à la santé de la femme
29/10/2021 -
La gamme Féminabiane, compléments alimentaires dédiés à la santé de la femme des laboratoires Pileje, s’enrichit de deux nouveautés cette année. L…
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Une bactérie qui booste l’immunothérapie
01/10/2021 -
Les études sur le microbiote intestinal et son impact sur la santé sont de plus en plus nombreuses. Sa composition peut même influer sur les…
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Des effets confirmés de la metformine sur le microbiote et les acides gras à chaîne courte
06/09/2021 -
La metformine modifie favorablement des dizaines de voies métaboliques fonctionnelles du microbiote intestinal, agissant sur le métabolisme du…
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Le postbiotique de l’arthrose
16/07/2021 -
La dysbiose peut entraîner une perméabilité anormale de la paroi intestinale et favoriser le passage des lipopolysaccharides inflammatoires dans le…
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Un régime riche en produits lactés et fermentés favorise un microbiote diversifié
13/07/2021 -
Selon une étude menée par des chercheurs américains, un régime riche en aliments fermentés favorise un microbiote intestinal diversifié et diminue…
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Pr Bruno Housset : « Ma sélection de l’ATS 2021 : une conférence marquée par l’irruption du Covid-19 »
18/06/2021 -
Le congrès de l’American Thoracic Society (ATS), qui s’est tenu en visioconférence, a été l’occasion de présenter, comme chaque année, de très…
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Le microbiote intestinal intéresse depuis quelque temps le milieu scientifique osseux. Trois publications récentes apportent des contributions…
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Mélanome métastatique
La greffe fécale peut renverser la résistance à l'immunothérapie
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Deux petits essais publiés dans « Science » apportent la première preuve de principe que la transplantation fécale est une arme pour lutter contre la…
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