Intoxication alimentaire

Intoxications aux champignons : l’Anses rappelle les bonnes pratiques

12/09/2022 - 
Comme chaque année à l’arrivée de l’automne, l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses)… 0
Cas de syndrome hémolytique et urémique : le lien avec les pizzas Buitoni est confirmé

30/03/2022 - 
Le lien entre la recrudescence de cas de contaminations à la bactérie Escherichia coli chez des enfants et les pizzas surgelées de la gamme Fraîch’Up… 3
Syndrome hémolytique et urémique : un lien possible avec la consommation de pizzas surgelées Buitoni

21/03/2022 - 
Il y aurait un « lien possible » entre la consommation de pizzas surgelées Fraîch'Up de la marque Buitoni et les cas d'infections aux bactéries… 1
Syndrome hémolytique et urémique : après un deuxième décès d'enfant, les autorités sanitaires rappellent l'importance de la prévention

14/03/2022 - 
Les autorités sanitaires rappellent à nouveau les précautions nécessaires pour prévenir les cas de contaminations graves à la bactérie E. coli, en… 1
Syndrome hémolytique et urémique : les autorités lancent des investigations après une hausse de cas observée en février

28/02/2022 - 
Face à une augmentation du nombre de cas de syndrome hémolytique et urémique (SHU) et d'infections graves à Escherichia coli en février 2022, Santé… 7
Été pluvieux et intoxication aux champignons : déjà 330 cas en 2021, dont 3 décès, rapporte l’Anses

03/09/2021 - 
Alors que les conditions météorologiques de l’été ont favorisé les cueillettes précoces de champignons, les centres antipoison rapportent déjà 330… 3
Halloween : l'ANSES met en garde contre les courges toxiques

31/10/2019 - 
En ce jour d'Halloween, si les enfants sont de sortie pour aller à la chasse aux bonbons, les cucurbitacées le sont aussi. Aussi bien appréciées de… 1
Augmentation des intoxications aux champignons, trois cas graves rapportés

24/10/2019 - 
En raison des conditions météorologiques propices, la cueillette des champignons s'est accentuée ces deux dernières semaines. Elle se traduit par une… 2
Confusions entre toxiques et comestibles : l’ANSES alerte sur les risques d’intoxications aux plantes

02/07/2019 - 
Ne pas confondre plantes comestibles et plantes toxiques. Tel est le message que publie ce jour l’ANSES. Suite aux signalements de plusieurs cas d… 2
Décès dans un EHPAD près de Toulouse : ouverture d'une information judiciaire

23/04/2019 - 
Le parquet de Toulouse a ouvert une information judiciaire, notamment pour « homicides involontaires aggravés », suite au décès de cinq résidents de… 0
Cinq décès survenus dans un EHPAD : une intoxication alimentaire serait en cause

01/04/2019 - 
Dans la nuit du 31 mars au 1er avril, cinq résidents de l'établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) « La Chêneraie » situé… 9
Intoxications aux champignons
L'amanite phalloïde n'est pas le seul champignon en cause

15/11/2018 - 
Au cours des 2 dernières semaines d'octobre, une hausse des intoxications aux champignons a été observée, rapportent l'Agence nationale de sécurité… 0
Reblochon au lait cru : sept enfants infectés à Escherichia coli, retrait des lots

11/05/2018 - 
La direction générale de la santé (DGS) alerte sur la consommation de reblochons entiers au lait cru de marque « Nos régions ont du talent »… 0
Des pertes de cheveux massives
L'intoxication aux cucurbitacées, un phénomène méconnu

23/04/2018 - 
Quelques heures après avoir ingéré une soupe à la citrouille au goût curieusement amer, une patiente se plaint de nausées et de vomissements qui… 0
Une meilleure surveillance des toxi-infections

26/02/2018 - 
La surveillance des toxi-infections alimentaires, qu’elles soient collectives (TIAC) ou non, s’est améliorée, et « la sécurité alimentaire est plus… 0
Fos-sur-Mer : un rapport de l'association ADPLGF dénonce la présence de dioxines et de PCB dans certains aliments

13/02/2018 - 
L’Association de défense et de protection du littoral du golfe de Fos (ADPLGF) a fait paraître lundi soir un rapport montrant que la dioxine, le PCB… 1
Le botulisme demeure rare, mais ses formes sont graves

06/02/2018 - 
Bien que rare, le botulisme reste présent en France, avec des formes inhabituelles et graves, principalement liées à une contamination alimentaire… 0
Infections alimentaires et morbimortalité en France : 1,5 million de cas, dont 256 décès

09/01/2018 - 
Le « Bulletin épidémiologique hebdomadaire » s’est penché sur le nombre de cas symptomatiques, d’hospitalisations et de décès liés à 21 pathogènes… 0
Les corticoïdes aggraveraient l'état des patients atteints de neurolistériose

01/02/2017 - 
C'est la première fois qu'un tel signal apparaît : l'étude de cohorte française MONALISA montre une surmortalité des patients atteints de… 0
Salade en sachet
Salmonella enterica en raffole

21/11/2016 - 
Le conditionnement des salades en sachet favorise la prolifération de la bactérie Salmonella enterica, selon une étude américaine publiée dans la… 0
Alerte aux intoxications liées à la consommation de champignons

04/09/2015 - 
La Direction générale de la santé (DGS), l’Institut de veille sanitaire (InVS) et l’Institut national de prévention et d’éducation pour la santé … 0
Ciguatéra
Intoxication avec des poissons habituellement comestibles

11/06/2015 - 
« La ciguatéra est endémique des zones de développement corallien intertropicales et prédomine dans les régions insulaires, explique Mireille Chinain… 0
Des Martiens dans la salle d’attente ...
L’ intoxication au datura

27/05/2013 - 
L’ensemble de ces éléments tant cliniques que descriptifs (en ce qui concerne la plante à l’origine de ces troubles), permet d’évoquer une… 0
Formation d’acide cyanurique
Comment le lait frelaté chinois a été toxique pour les reins

25/02/2013 - 
EN 2008, près de 300 000 enfants chinois ont été hospitalisés pour calculs ou autre troubles rénaux, et 6 sont décédés d’insuffisance rénale, après… 0
CHAMPIGNONS :
664 intoxications en 3 semaines

07/11/2012 - 
La Direction générale de la santé (DGS) et l’Institut de veille sanitaire (InVS) mettent en garde les amateurs de cueillette de champignons : ces… 0