Pauvres/Riches en FODMAPs

Riches en FODMAPs :

– Ail, oignon, asperge, artichaut, champignon, pois
– pomme, abricot, nectarine, avocat, ananas, mangue
– charcuterie industrielle
– produits à base farine de blé, seigle, pistache, amande
– miel, certains édulcorants et confitures
– bière, certains jus de fruits et thés, vin
– certains produits laitiers (fromages crémeux, glaces et lait entier)

Pauvres en FODMAPs :

– brocoli, concombre, courgette, fenouil, lentilles
– banane, clémentine, citron, kiwi, rhubarbe, orange
– viandes, poissons, fruits de mer
– boulgour, sarrasin, quinoa, mais, riz
– aspartame, stévia, moutarde, sirop d'érable
– café, thé vert, tisanes
– beurre, œufs, fromages (brie, camembert, mozzarelle...)